Sunday Is a Fun Day for Modern Brits

Sunday Is a Fun Day for Modern Brits

In a new study, Essex University sociologists have dissected the typical British Sunday, and found we get up later and do fewer chores than we did 40 years ago – and we are far more likely to be out shopping or enjoying ourselves than cooking Sunday lunch. Academics at the university’s Institute of Social and Economic Research asked 10,000 people to keep a detailed diary of how they spent Sundays in 2001. Then they compared the results with 3,500 diaries written in 1961, a treasure trove of information that had been uncovered ‘in two egg boxes and a tea chest’ in the basement of the BBC by ISER’s director, Professor Jonathan Gershuny.

The contrast between the two periods could not be more striking. Forty years ago, Sunday mornings were a flurry of activity as men and women – especially women – caught up on their weekly chores and cooked up a storm in the kitchen. Women rarely allowed themselves any ‘leisure’ until the afternoon, after the dishes were cleaned. In 1961, more than a fifth of all men and women in Britain were sitting at a table by 2 p.m., most likely tucking into a roast with all the trimmings. Then there would be another rush to the table between 5 p.m. and 6 p.m. for high tea.

Since the arrival of brunch, the gastropub and the all-you-can-eat Sunday buffet at the local curry house, such institutions have become extinct. Today, we graze the entire day. You only have two free days a week. You don’t want to have to waste one because there is nothing to do but watch TV. Sunday has leapfrogged Saturday in the fun stakes. On Saturdays, you are recovering from the week. Sundays are the last bastion of the weekend – you want to get as much as you can out of the day before you have to go back to work.

According to researchers, the ability to trail around B&Q has made the most dramatic difference to our Sundays. In 1961, adults spent an average of 20 minutes a day shopping; by 2001, it was 50 minutes. ‘Shopping used to be a gender segregated activity that would take place during the week, while the husband was at work. Now it’s as much men as women,’ said Gershuny. We’re all more likely to be relaxing or shopping on a Sunday morning these days than scrubbing the floor or putting up shelves. ‘Men now stay in bed longer, and get up not, as previously, to work around the house, but rather to shop or to pursue other outside leisure activities.’

Men do about the same amount of unpaid work around the house as they used to on a Sunday, but it’s spread throughout the whole day, instead of crammed into the morning. Women do considerably less than 40 years ago. Indeed, men and women were ‘pretty much different species’ in 1961, as far as the way they spent Sundays was concerned, with men far more likely to be out of the house – at the pub or playing football – before lunch. ‘For women, leisure happened only in the afternoon. But by 2001, the shapes of men’s and women’s Sundays were much more similar,’ says the report.

‘Sunday for me is all about holding on to the weekend and trying to stave off Monday. An ideal Sunday would involve getting up and having a nice lunch. Sometimes we cook, but more often I go out to get a roast or bangers and mash at a gastropub. If it is a nice day, there is nothing better than sitting outside in the beer garden, reading the Sunday papers – one tabloid and one broadsheet – with a Guinness, extra cold. Sunday is often a chance to visit other parts of London, as long as it is not too far. I use Sundays to go clothes shopping, or to the cinema. I often go to Camden market, as I love the international foods on offer and hunting for bargains and vintage clothes.’

Jonathan Bentley Atchison (25, Clapham, London, works in communications)

‘I am usually at home making the Sunday lunch. Some friends go out to eat, but my husband Mark loves a roast, so we don’t. After that, I do the washing, like every day, and then I take my daughter Grace to netball and watch her play. Mark potters around – last Sunday, he tidied the garage. He works six days a week, so on Sunday he stays at home. I don’t like shopping on a Sunday because every man and his dog is out. I don’t work, so I can do it in the week. I tend to watch television and chill out. When summer comes, we go to barbecues at family or friends’ houses. When I was growing up, my dad would do the gardening and paint the fences while my mum would do housework.’

Hazel Hallows (42, Manchester, housewife, married with three children)

‘When we were at home, I would get out in the garden, and my late wife Rose would cook the Sunday lunch and do the housework. I was an engineer, and Rose worked full-time as a supermarket manageress. In 1961, we had just moved to Bristol, and I spent Sunday maintaining the new house. The washing and ironing had to be done – it was a working-together atmosphere. We would sometimes go and spend the day with Rose’s sister or other relatives. In 1961, it was the first time I had a new car, so we spent time in the countryside or garden centres. Now, I get up on Sundays and spend a couple of hours reading the newspapers.’

Bryan Jones (79, pensioner, Frampton Cotterell, near Bristol)

Ngày Chúa Nhật Vui Vẻ Của Người Anh Hiện Đại

Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà xã hội học của Đại học Essex đã phân tích ngày Chủ nhật điển hình của người Anh và phát hiện ra rằng chúng ta thức dậy muộn hơn và làm việc nhà ít hơn so với 40 năm về trước – và chúng ta dường như thích ra ngoài mua sắm hoặc tận hưởng cuộc sống hơn là nấu những bữa ăn trưa cho ngày Chủ nhật. Các học giả tại Viện Nghiên cứu Kinh tế và Xã hội của trường đại học đã yêu cầu 10.000 người ghi chép chi tiết về cách họ đã trải qua các ngày Chủ nhật trong năm 2001. Sau đó, họ so sánh kết quả với 3.500 cuốn nhật ký được viết vào năm 1961, một kho tàng thông tin đã được phát hiện một cách dễ dàng ở tầng hầm của đài BBC bởi Giáo sư Jonathan Gershuny, giám đốc của ISER.

Sự tương phản giữa hai thời kỳ không thể nổi bật hơn. Bốn mươi năm trước, buổi sáng Chủ nhật là một loạt các hoạt động cho đàn ông và phụ nữ – đặc biệt là phụ nữ – bắt tay vào làm việc vặt hàng tuần và nấu nướng ngập mặt trong bếp. Phụ nữ hiếm khi cho phép mình được ‘rảnh rỗi’ cho đến chiều, sau khi bát đĩa đã được rửa sạch. Vào năm 1961, hơn một phần năm đàn ông và phụ nữ ở Anh ngồi vào bàn lúc 2 giờ chiều để chuẩn bị món thịt nướng. Sau đó sẽ có một cuộc tụ tập khác quanh bàn vào lúc 5 và 6 giờ chiều để thưởng thức trà ngon.

Kể từ khi xuất hiện bữa sáng muộn, những địa điểm như quán rượu và tiệc buffet “Chủ nhật ăn thỏa sức” tại nhà hàng cà ri địa phương không còn tồn tại nữa. Ngày nay, chúng ta làm việc suốt tuần. Bạn chỉ có hai ngày rảnh mỗi tuần. Bạn không muốn phải lãng phí ngày nào chỉ vì không có gì để làm ngoài việc xem TV. Những điều thứ vị chủ yếu diễn ra vào ngày Chủ nhật. Thứ bảy là ngày bạn phục hồi sức khỏe cho cả tuần. Chủ nhật là pháo đài cuối của ngày nghỉ cuối tuần – bạn muốn có được càng nhiều thời gian nghỉ ngơi càng tốt trước khi phải quay lại làm việc vào tuần kế tiếp.

Theo các nhà nghiên cứu, khả năng theo dõi xung quanh B&Q đã cho thấy sự khác biệt đáng kể về các ngày Chủ nhật của chúng ta. Năm 1961, người trưởng thành dành trung bình 20 phút mỗi ngày để mua sắm; đến năm 2001, thời gian trung bình dành cho việc mua sắm là 50 phút. Gershuny nói rằng “Mua sắm từng là hoạt động phân biệt giới tính và diễn ra suốt tuần khi người chồng đi làm. Bây giờ thì đàn ông cũng đi mua sắm nhiều như phụ nữ.” Những ngày này, tất cả chúng ta đều có xu hướng thích thư giãn hoặc mua sắm vào sáng Chủ nhật hơn là cọ rửa sàn nhà hoặc sắp xếp các kệ đồ đạc. “Đàn ông bây giờ ngủ nhiều hơn và không phải thức dậy để làm việc nhà như trước đây, mà là để mua sắm hoặc theo đuổi các hoạt động giải trí ngoài trời khác.”

Đàn ông làm một lượng công việc nhà không lương tương tự như họ từng làm vào ngày Chủ nhật trước đây, nhưng nó sẽ trải dài trong cả ngày, thay vì chỉ dồn vào buổi sáng. Phụ nữ làm ít việc hơn một cách đáng kể so với cách đây 40 năm. Thật vậy, vào năm 1961, theo cách họ trãi qua ngày Chủ nhật thì đàn ông và phụ nữ được phân nhóm tương đối khác nhau. Đàn ông ra ngoài nhiều hơn – đến quán rượu hoặc chơi đá bóng – trước bữa trưa. “Đối với phụ nữ, nhàn rỗi chỉ xảy ra vào buổi chiều. Nhưng đến năm 2001, ngày Chủ nhật của nam giới và phụ nữ giống nhau hơn nhiều,” báo cáo cho biết.

Theo Jonathan Bentley Atchison (25 tuổi, Clapham, London, làm việc trong lĩnh vực truyền thông):

“Chúa nhật đối với tôi là tất cả để níu giữ lại ngày cuối tuần và cố gắng tránh xa ngày thứ Hai. Một ngày chúa nhật lý tưởng là thức dậy và ăn một bữa trưa ngon lành. Đôi khi chúng tôi nấu ăn, nhưng tôi thường ra ngoài mua đồ nướng hoặc bánh mì và nhâm nhi tại một quán rượu. Nếu hôm đó là một ngày đẹp trời, không có gì tuyệt vời hơn là ngồi ngoài vườn bia, đọc báo Chúa nhật – một tờ báo lá cải khổ rộng – với ly bia lạnh hiệu Guinness. Chúa nhật thường là cơ hội để đến thăm các khu vực khác của London, miễn là nó không quá xa. Tôi sử dụng ngày chủ nhật để đi mua sắm quần áo hoặc đi xem phim. Tôi thường đến chợ Camden vì tôi thích các món ăn quốc tế được bày bán ở đó và săn lùng quần áo cổ điển giá rẻ. “

Hazel Hallows (42 tuổi, Manchester, nội trợ, có ba con):

“Tôi thường ở nhà nấu bữa trưa cho ngày Chủ nhật. Một số bạn bè đi ăn ở bên ngoài, nhưng Mark, chồng tôi thích món nướng, vì vậy chúng tôi không ra ngoài. Sau đó, như mọi ngày, tôi giặt giũ rồi đưa con gái Grace đi chơi bóng lưới và xem con chơi. Mark làm việc vặt quanh nhà – Chúa nhật tuần trước, anh ấy đã dọn dẹp nhà để xe. Anh ấy làm việc sáu ngày một tuần, vì vậy vào Chúa nhật, anh ấy ở nhà. Tôi không thích mua sắm vào Chúa nhật vì lúc này mọi người đều ra ngoài. Tôi không đi làm, vì vậy tôi có thể mua sắm vào những ngày trong tuần. Tôi xem tivi và thư giãn. Khi mùa hè đến, chúng tôi đi dự tiệc nướng tại nhà của người thân hoặc bạn bè. Khi tôi còn nhỏ, bố tôi làm vườn và sơn hàng rào trong khi mẹ tôi làm việc nhà.”

Bryan Jones (79 tuổi, hưu trí, Frampton Cotterell, gần Bristol)

 “Khi chúng tôi ở nhà, tôi sẽ ra ngoài vườn, và người vợ quá cố Rose của tôi sẽ nấu bữa trưa Chúa nhật và làm việc nhà. Tôi là một kỹ sư, còn Rose làm quản lý siêu thị toàn thời gian. Năm 1961, chúng tôi mới chuyển đến Bristol, và tôi đã dành cả ngày Chúa nhật để sửa chữa ngôi nhà mới. Việc giặt và ủi cũng phải được thực hiện – đó là một bầu không khí làm việc cùng nhau. Đôi khi chúng tôi đến và dành cả ngày với chị gái của Rose hoặc những người thân khác. Năm 1961 là lần đầu tiên tôi có một chiếc xe hơi mới, vì vậy chúng tôi đã dành thời gian đến các vùng nông thôn hoặc các khu vườn. Bây giờ, tôi thức dậy vào Chúa nhật và dành vài giờ để đọc báo.”